寧德7月20日電 (林榕生 魏知秋)出門游玩“找地方吃飯耗時”“用餐難”“排長隊”，怎么辦？為讓游客在暢享山水美景之余，將更多美好時光留給“詩與遠方”，福建省寧德市周寧縣近日向廣大游客亮出“寵客”新招，創新推出“旅居便民食堂”，破解旅行痛點。
據介紹，周寧縣整合資源，以經典餐館、機關食堂、鄉鎮食堂為主體，打造15個“旅居便民食堂”，向游客開放就餐，同時推出“周墩土土菜”特色套餐。
“通過調研，發現不少游客，尤其是長期避暑的‘候鳥式’游客，希望有更加實惠的用餐選擇，吃上便宜可口的家常菜。”周寧縣工信局副局長許炎表示，“旅居便民食堂”既解決游客的用餐難題，也進一步拉長了旅游消費鏈，讓游客愿意“慢下來、住下來”。
盛夏時節，周寧縣泗橋鄉迎來旅游熱潮，水上樂園、林中小火車、森林步棧道、太空艙民宿……在這里可以一站式暢享親水嬉玩、森林探秘與鄉野棲居的樂趣。
泗橋鄉人大主席黃香蓮說，夏季每天的游客量有500余人左右，之前游客只能在景區排長隊用餐，現在有了“旅居食堂”，可以很好地解決游客“用餐難”問題。
泗橋鄉政府機關食堂是15個“旅居便民食堂”之一。據了解，該食堂開放時間為周一至周五，午餐開放時間是12點，晚餐開放時間是18點，每人每餐15元，游客需提前一個半小時預約。
黃香蓮說，就餐方式分為圍桌式和套餐式，圍桌式的有6菜1湯，套餐式則為4菜1湯；菜品有肉有魚和青菜，還有麻辣燙、面條等多種選擇。
除了泗橋鄉政府機關食堂外，位于周寧縣城區的周寧縣賓館也開設了“旅居便民食堂”，自助餐每人19.8元，每日的菜品約有4葷4素，包括烏蛋粿、小溪魚、農家豆腐等特色周寧小吃，還提供紫菜蛋湯、蘿卜湯、海帶湯、苦菜米湯等季節風味免費湯品。
周寧縣賓館餐飲部經理周倫鐘稱，考慮到旅居人群大多來自不同地區，口味和飲食習慣差異較大，賓館設計了32道特色菜輪換供應，日均接待游客近200人。“游客們在這里不僅可以品嘗到周寧的特色小吃，還可以盡情地放松，好好享受美食。”
“現在整體消費力有所下降，很多顧客更傾向于性價比高的選擇。”周倫鐘說，賓館推出19.8元自助，主要是為了降低消費門檻，吸引更多顧客進店。自從“旅居便民食堂”推出后，相比平常，來賓館就餐人數明顯增多。
周寧縣擁有“中國天然氧吧”“避暑旅游目的地”等9項國字號生態名片，森林覆蓋率72.96%，負氧離子濃度高達3466個/立方厘米，盛夏平均氣溫24℃。近年來，該縣依托自身優越的生態資源，聚焦康養旅游產業發展，加大投入完善設施，全鏈條優化服務，積極培育“康養+”新業態，推動文旅、農業、康養等多元業態深度融合。
周寧縣今夏這場“花式寵客”行動，將當地優質的公共資源和餐飲服務直接轉化為游客旅途中的便利與安心。從高端酒店的精美套餐到機關食堂的家常滋味，周寧縣用多元化的餐飲供給和實實在在的價格保障，讓“吃”這件旅行中的頭等大事，從潛在負擔變成了暖心體驗。(完)